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Corsi di erbe spontanee da Aurelio 2019

Il 9 e 10 luglio si svolgerà l’ormai consueto appuntamento dedicato alle erbe spontanee di montagna. Il corso, con la presenza dell’erborista dell’Istituto Agrario di Laives Habraham Heirich, prevede una lezione di circa un’ora con focus sui principi attivi contenuti nelle piante. A seguire una passeggiata sui prati del Giau dove delle erbe spontanee. La […]

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Altogusto Da Aurelio

La quinta tappa degli itinerari enogastronomici di AltoGusto sarà ospitata dal Ristorante Da Aurelio il 19 gennaio 2018. Per assicurarsi la partecipazione, è richiesta la prenotazione. Tel. +39 0437.720118 E-mail: infodaaurelio[chiocciola]gmail.com

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Erbe spontenee 2017 Da Aurelio

Anche quest’anno si rinnova l’apprezzata iniziativa delle giornate dedicate alle erbe spontanee. I corsi di cucina si terranno presso il Ristorante Da Aurelio il 5 e 6 luglio 2017 con la presenza di Abrham Heinrich, grande esperto di erbe spontanee altoatesino. Per informazioni: ristorante@da-aurelio.it

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Delicius Trail

È stata presentata a Roma, presso il Circolo Canottieri Aniene e alla presenza del presidente del Coni Giovanni Malagò, la prima edizione della Delicious Trail Dolomiti la trail che valorizza il territorio e la sua ricca enogastronomia. La gara di trail-running non competitiva, che si disputerà il prossimo 24 settembre, si svolgerà nei luoghi più belli e ricchi di storia di […]

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Corsi di erbe spontanee 2016

Corsi di erbe spontanee 2016 da Aurelio al Passo Giau Il 6 e 7 luglio 2016 si svolgeranno 2 corsi di cucina riguardanti le erbe spontanee di montagna. Il programma prevede: ritrovo ore 16,00 da Aurelio al Passo Giau, trasferimento in località Melei (Circa 2 km dal ristorante) dove immersi nel verde della natura inizia la lezione di erbe […]

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